Самаркандский плов: настоящий узбекский плов - Смотреть полезные советы: На все случаи жизни 

Самаркандский плов: настоящий узбекский плов


Закрыть рекламу

Смотреть видео Самаркандский плов: настоящий узбекский плов онлайн, скачать на мобильный.

126, 276
1, 215   |   163
Рустам Исмаилов   |   2 год.
Поделиться этим видео
Описание видео

Самаркандский плов: настоящий узбекский плов - Смотреть полезные советы: На все случаи жизни

Самый вкусный плов - это самаркандский плов! Конечно можно с этим поспорить, потому-что вариантов приготовления этого блюда восточной кухни великое множество.

Тем не менее, посмотрев этот видео рецепт, вы сможете легко приготовить и ощутить разницу, как в приготовлении самого плова, так и оценить его обалденный вкус.

Сегодня его готовит моя мама, именно так, как готовит его всю мою сознательную жизнь, поэтому я гарантирую - это рецепт настоящего узбекского плова.

У разных народностей востока - свои рецепты приготовления плова и способы выкладывания на блюдо.

Например в Сирии рис на блюдо выкладывают плоско, и в середине кладут морковку с мясом. В Таджикистане, правда не везде, перед подачей к дастархану (скатерть с кушаньями), еще в казане рис смешивают с мясом.

В Узбекистане, в частности в городе Самарканд, плов выкладывают слоями — сначала рис, после — морковь и в последнюю очередь мясо.

Кстати, в плов, при наличии можно добавить барбарис и айву, и где-то еще видел, как добавляли репу. Но плов с чесноком и айвой - это как минимум.

Ингредиенты для плова:

любого мяса — 600 гр.
рис (круглозерный) — 2,5 стакана
репчатого лука- 4 головки
моркови- 3 шт.
растительного масла 150 гр.
чеснок- 2 головки,
2 чайные ложки зиры
соль, перец по вкусу

Статья на нашем сайте об этом плове - http://video-kulinar.ru/vtoryie-blyuda/plov-video.html
----------------------------
Подписка на канал:
https://www.youtube.com/user/RusIsmailov?sub_confirmation=1
- подпишись!

График публикаций рецептов: воскресенье и четверг

Официальный сайт канала: http://video-kulinar.ru

Группа Вконтакте: https://vk.com/rusvideokulinar

Instagram: https://www.instagram.com/rustambek1001/

Ссылка на страницу с видео:

Ссылка HTML на страницу с видео:

Код для вставки плеера:

Самаркандский плов: настоящий узбекский плов - Смотреть полезные советы: На все случаи жизни

Комментарии


Закрыть рекламу