Универсальное тесто для пельменей, вареников, хинкали, мантов


Закрыть рекламу

Смотреть видео Универсальное тесто для пельменей, вареников, хинкали, мантов онлайн, скачать на мобильный.

2, 032
0   |   0
КУШАТЬ ПОДАНО   |   9 мес.
Поделиться этим видео
Описание видео

Универсальное тесто для пельменей, вареников, хинкали, мантов - Смотреть полезные советы: На все случаи жизни

Это тесто универсальное, его можно использовать не только для приготовления пельменей, но и вареников, мантов, хинкали, приготовления рулета ханум и т.д. Возможно, вы заметили, что тесто для пельменей на основе яиц быстро подсыхает, подсохшие края теста плохо скрепляются, поэтому с таким тестом работать нужно быстро. Это тесто доставляло мне массу неудобств и переживаний, поэтому до недавнего времени я готовила тесто для пельменей на основе воды, соли и муки, без использования яиц. С таким тестом мне удобно было работать, но оно было хрупкое и часто рвалось. В данном рецепте наряду с яйцами используется растительное масло, что придает тесту мягкость и не дает ему быстро подсыхать. А входящий в состав уксус придает тесту эластичность, оно хорошо раскатывается, держит форму и не рвется. Для приготовления теста для пельменей подготовить продукты по списку: мука - 500 граммов вода - 1 стакан яйцо - 1 штука соль - щепотка уксус столовый - 1 ст.л. масло растительное - 1 ст.л.
Читать всё: http://alimero.ru/blog/recepti/universalnoe-testo-dlya-pelmeniy-varenikov-hinkali-mantov.33146.html © Alimero.ru
Еще интересные рецепты смотрите в наших блогах
БЛИЦ - РЕЦЕПТЫ
http://blitsresipe.blogspot.com/
НОВОСТИ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ
http://molecular-cook.blogspot.com/
"100 популярных рецептов"
http://100sto.blogspot.com/

Ссылка на страницу с видео:

Ссылка HTML на страницу с видео:

Код для вставки плеера:

Универсальное тесто для пельменей, вареников, хинкали, мантов - Смотреть полезные советы: На все случаи жизни

Комментарии


Закрыть рекламу