вяленое мясо в домашних условиях, холодная сушка мяса, полендвица по-беларуски


Закрыть рекламу

Смотреть видео вяленое мясо в домашних условиях, холодная сушка мяса, полендвица по-беларуски онлайн, скачать на мобильный.

103, 361
1, 597   |   81
Из города в деревню Беларусь   |   2 год.
Поделиться этим видео
Описание видео

вяленое мясо в домашних условиях, холодная сушка мяса, полендвица по-беларуски - Смотреть полезные советы: На все случаи жизни

В этот раз мы приготовим изумительное ароматное вяленое мясо по бабушкиному рецепту " полендвица по-беларуски" .
На 1кг свинины без жил, можно немножко с салом
Берем 5 чайных ложек соли
о.5 ч.л кориандра
0.5 ч.л тмина
0.5 ч.л смеси специй для мяса (не обязательно )
специи в ступке немного размять (можно и целиком)
смешать специи с солью
натереть мясо со всех сторон
положить в миску и сверху накрыть тарелкой
отправляем в холодильник или холодное место на 2-2.5 дня
не забываем переворачивать каждые 12 ч
после засолки мясо достаем и даем немного обсохнуть, если местами есть не растворенная соль её удалить или обмыть .
потом заворачиваем в марлю или материю и подвешиваем сушится 3-5 дней.
отличный способ вялить мясо, можно брать любое мясо , свинина (с лопатки, полендвица ), куриную и индейки грудку.
если сушить летом на улице, лучше заворачивать в ткань , в 2 слоя , что-бы мухи не отложили личинок .
ссылка на это видео https://www.youtube.com/watch?v=aOXnflJ9p-M
подписка на канал - https://www.youtube.com/channel/UCcp55LDFDoQYXxIda-gHFpQ
инстаграм - https://www.instagram.com/derevenskajy_jituha/
я в контакте - https://vk.com/yazevl
наш адрес: д. Чертовичи 117, Воложинский район, Минская область 220357, Беларусь
Сбор средств на самоделки для облегчения деревенского быта :
http://donatepay.ru/donation/53962
Яндекс кошек 410 011 794 573 216

Ссылка на страницу с видео:

Ссылка HTML на страницу с видео:

Код для вставки плеера:

вяленое мясо в домашних условиях, холодная сушка мяса, полендвица по-беларуски - Смотреть полезные советы: На все случаи жизни

Комментарии


Закрыть рекламу